別府温麺道 その三 大陸ラーメンの温麺

今回は大陸ラーメンへ！

もちろん注文は温麺！

製麺機の音が響きます。

キャベツキムチは別皿がいいか、入れた方がいいか聞いてくれます

私は別皿で頼みました、しゃきしゃきのキムチはちょうどいい味です。

温麺のスープは冷麺のときと比べると温かいからか、やわらかく感じます。

麺はもちろんそば粉入り、麺も冷麺のときより香がいいですね（当たり前か）

具は、牛チャーシュー、のり、もやし、ねぎ

そして、ごま油はやはり必須ですね！！

大陸は冷麺より温麺が好きかな～♪

もちろんスープまで完食です、ご馳走様でした。

別府温麺道その二 焼肉慶松苑の別府温麺

観海寺にある焼肉慶松苑の温麺！！

注文をすると製麺機の音がうぃーんと

今回は程よい辛さのキムチ（別皿）と

じんわりとほっとするような温かいスープに白い細麺！

具はご覧の通りシンプルですが、ゴマ油のいい香がします！

やさしい味で身も心も温かくなりました。

写真は中￥650

大もあります

営業時間は

11：00～15：00

17：00～23：00

第一・三月曜日がお休みです

別府温麺道その一 六盛の温麺

冷麺はほぼ食べ尽くしたし、今度は温麺を食べ歩いてみようという事で、温泉仲間のはむちゃんと八幡温泉の掃除の後に六盛にいって来ました。

温麺700円
キムチを一緒に食べると舌が異常にピリピリするのでオススメではありませんが、温麺自体は美味しかったです。冷麺と同じであろうスープにラー油が入ってました。チャーシューも温かい方がより旨味がわかるような気がします(^-^)/
これは今後の温麺道が楽しみになってきました！