別府温麺道 その三 大陸ラーメンの温麺

今回は大陸ラーメンへ！

もちろん注文は温麺！

製麺機の音が響きます。

キャベツキムチは別皿がいいか、入れた方がいいか聞いてくれます

私は別皿で頼みました、しゃきしゃきのキムチはちょうどいい味です。

温麺のスープは冷麺のときと比べると温かいからか、やわらかく感じます。

麺はもちろんそば粉入り、麺も冷麺のときより香がいいですね（当たり前か）

具は、牛チャーシュー、のり、もやし、ねぎ

そして、ごま油はやはり必須ですね！！

大陸は冷麺より温麺が好きかな～♪

もちろんスープまで完食です、ご馳走様でした。